Bodega OpstalCarl Everson Cape White Blend
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Chenin blanc, el Colombard, el Roussanne y el Viognier.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, cerdo o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carl Everson Cape White Blend de Bodega Opstal de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Carl Everson Cape White Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carl Everson Cape White Blend
Maridajes originales con Carl Everson Cape White Blend
El Carl Everson Cape White Blend de Bodega Opstal coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de chuletas de cerdo al vapor, gigolette de conejo o poke bowl hawaiano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Opstal
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carl Everson Cape White Blend de Bodega Opstal son 2017
Información sobre el Bodega Opstal
La Bodega Opstal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Slanghoek para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Slanghoek
La región vinícola de Slanghoek. se encuentra en la región de Breedekloof de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Opstal y Domaine Opstal. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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