El Bodega Opstal de Breede River Valley de Western Cape

La Bodega Opstal es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Breede River Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Opstal en Breede River Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Opstal. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Opstal con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Opstal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de penne con salmón ahumado y crème fraiche, calamar de la desembocadura del río cavado (portugal) o merengue para dummies.
En nariz el vino blanco de la Bodega Opstal. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o cítricos y a veces también aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Opstal. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Breede River Valley. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Alvi's Drift y Domaine Alvi's Drift. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Breede River Valley son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Breede River Valley suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, tropical o frutas de hueso y a veces también aromas de caramelo, pesca en hielo o pera. En la boca de Breede River Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Breede River Valley, que producen 226 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Breede River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.
Los vinos rosado de Bodega Opstal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne con cerveza negra, osso bucco de cordero o guiso de jabalí.
En nariz el vino rosado de la Bodega Opstal. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas tropicales.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rojo de Bodega Opstal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fricandeaux estilo alemán, rizo de cordero o nuggets de atún.
En nariz el vino rojo de la Bodega Opstal. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, maleza o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Opstal. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
Los vinos suave de Bodega Opstal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos efervescente de Bodega Opstal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, vieiras a la crema o quiche de calabacín.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Opstal. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Breede River Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Opstal.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).