El Bodega New Cape Wines de Breede River Valley de Western Cape

Bodega New Cape Wines - Cape Paradise Cabernet Sauvignon
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Está clasificada en el top 800 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Breede River Valley en la región de Western Cape

La Bodega New Cape Wines es una de las áreas a seguir en la Breede River Valley.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Breede River Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega New Cape Wines

Buscas los mejores vinos de Bodega New Cape Wines en Breede River Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega New Cape Wines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega New Cape Wines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega New Cape Wines

Maridaje con un vino rojo de Bodega New Cape Wines.

Los vinos rojo de Bodega New Cape Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), guiso irlandés o pollo yakitori (japonés).

Las mejores añadas en vinos Bodega New Cape Wines rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega New Cape Wines rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Breede River Valley

La región vinícola de Breede River Valley. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Alvi's Drift y Domaine Alvi's Drift. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Breede River Valley son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Breede River Valley suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, tropical o frutas de hueso y a veces también aromas de caramelo, pesca en hielo o pera. En la boca de Breede River Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Breede River Valley, que producen 226 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Breede River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Bodega New Cape Wines

Maridaje con un vino blanco de Bodega New Cape Wines.

Los vinos blanco de Bodega New Cape Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rollitos de pavo, salsa aromatizada, gratinado dauphinois con salmón ahumado o quiche de atún, pimiento y tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega New Cape Wines

En la boca el vino blanco de la Bodega New Cape Wines. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega New Cape Wines blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega New Cape Wines blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos rosado de Bodega New Cape Wines

Maridaje con un vino rosado de Bodega New Cape Wines.

Los vinos rosado de Bodega New Cape Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pot-au-feu de ternera o truffade aveyronnaise.

Las mejores añadas en vinos Bodega New Cape Wines rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega New Cape Wines rosado

  • Grenache
  • Colombard
  • Ruby Cabernet
  • Cinsault

La palabra del vino: Delimitación

Operación que consiste en eliminar los chupones que crecen en las cepas.

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Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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