El Bodega Alvi's Drift de Breede River Valley de Western Cape
La Bodega Alvi's Drift es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Breede River Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Alvi's Drift en Breede River Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alvi's Drift. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alvi's Drift con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Alvi's Drift van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), ensalada de lentejas coralinas o ceviche de bacalao (méxico).
En nariz el vino blanco de la Bodega Alvi's Drift. suele revelar tipos de aromas de piña, nectarina o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Alvi's Drift. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Breede River Valley. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Alvi's Drift y Domaine Alvi's Drift. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Breede River Valley son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Breede River Valley suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, tropical o frutas de hueso y a veces también aromas de caramelo, pesca en hielo o pera. En la boca de Breede River Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Breede River Valley, que producen 226 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Breede River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.
Los vinos rojo de Bodega Alvi's Drift van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de carne mironton, aiguilletes de pato o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alvi's Drift. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o clavo de olor y a veces también aromas de caramelo, caramelizado o canela. En la boca el vino rojo de la Bodega Alvi's Drift. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Los vinos rosado de Bodega Alvi's Drift van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de ternera italiano, gratinado de crozet de saboya o conejo con mostaza en papel de aluminio.
En nariz el vino rosado de la Bodega Alvi's Drift. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, arbolado.
Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.
Los vinos natural suave de Bodega Alvi's Drift van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la Bodega Alvi's Drift. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos efervescente de Bodega Alvi's Drift van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de aiguillette de pato con miel, lentejas verdes al estilo de estrasburgo o aiguilletes de pato.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Alvi's Drift. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Un vino de color claro y brillante que no contiene materias en suspensión.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Breede River Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alvi's Drift.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.