
Ottin - Viticulteur EncaveurPetite Arvine
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Petite Arvine de la Ottin - Viticulteur Encaveur. se encuentra en el primer 30 de de Vallée d'Aoste de vinos.
Estructura gustativa del Petite Arvine de la Ottin - Viticulteur Encaveur
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Petite Arvine de Ottin - Viticulteur Encaveur de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Petite Arvine de Ottin - Viticulteur Encaveur de la región de Vallée d'Aoste suele revelar tipos de aromas de piña, miel o floral y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
Maridaje con Petite Arvine.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petite Arvine
Maridajes originales con Petite Arvine
El Petite Arvine de Ottin - Viticulteur Encaveur coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con queso de cabra, tomillo y bacon, marmite dieppoise o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Ottin - Viticulteur Encaveur
Descubra la variedad de uva: Petite Arvine
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petite Arvine de Ottin - Viticulteur Encaveur son 2007, 2021, 2018, 2020 y 2019.
Información sobre el Ottin - Viticulteur Encaveur
La Ottin - Viticulteur Encaveur es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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