El Bodega Oude Molen de Coastal Region de Western Cape
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La Bodega Oude Molen es una de las áreas a seguir en la Coastal Region.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Coastal Region para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Oude Molen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de cataplana con marisco, coliflor al curry de coco en el cookeo o filete de carbonero con crema y mostaza.
En la boca el vino blanco de la Bodega Oude Molen. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Coastal Region. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine KWV y Domaine KWV. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coastal Region son Pinotage, Cabernet-Sauvignon y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coastal Region suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o mango y a veces también aromas de guayaba, grosella espinosa o fruta de la pasión. En la boca de Coastal Region es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 290 de fincas y châteaux en la de Coastal Region, que producen 790 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coastal Region van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rosado de Bodega Oude Molen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de muslos de pato confitados o fajitas de pollo.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rojo de Bodega Oude Molen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de huesos de tuétano al horno, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno.
Nombre técnico de la cata.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coastal Region? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oude Molen.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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Nombre técnico de la cata.