Bodega OxenreiterCa' di Pietra Pinot Nero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ca' di Pietra Pinot Nero de la Bodega Oxenreiter
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ca' di Pietra Pinot Nero de Bodega Oxenreiter de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ca' di Pietra Pinot Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ca' di Pietra Pinot Nero
Maridajes originales con Ca' di Pietra Pinot Nero
El Ca' di Pietra Pinot Nero de Bodega Oxenreiter coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rollo de hamburguesa, guiso de ciervo o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Oxenreiter
Descubra la variedad de uva: Merlot noir
Esta variedad de uva procede con toda seguridad de la región de Burdeos y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la magdeleine noire des Charentes y el cabernet franc. También hay que señalar que es el hermanastro del côt o malbec y que no es la forma negra del merlot blanco, pero su parecido nos recuerda que sí es un descendiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ca' di Pietra Pinot Nero de Bodega Oxenreiter son 2015
Información sobre el Bodega Oxenreiter
La Bodega Oxenreiter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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