Bodega PAITINBarbaresco Serra
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Barbaresco Serra de la Bodega PAITIN
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbaresco Serra de Bodega PAITIN de la región de Piedmont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbaresco Serra de Bodega PAITIN de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Barbaresco Serra.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbaresco Serra
Maridajes originales con Barbaresco Serra
El Barbaresco Serra de Bodega PAITIN coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, fideuà (paella con pasta y pescado) o merguez con lentejas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega PAITIN
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbaresco Serra de Bodega PAITIN son 2011, 2012, 2007, 2005 y 0.
Información sobre el Bodega PAITIN
La Bodega PAITIN es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Barbarossa
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
