El Bodega Palaia de Finger Lakes de New York

Bodega Palaia
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 453 de dominios de New York.
Se encuentra en Finger Lakes en la región de New York

La Bodega Palaia es una de las áreas a seguir en la Finger Lakes.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Finger Lakes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Palaia

Buscas los mejores vinos de Bodega Palaia en Finger Lakes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Palaia. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Palaia con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Palaia

Maridaje con un vino rojo de Bodega Palaia.

Los vinos rojo de Bodega Palaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, desayuno inglés o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).

Las mejores añadas en vinos Bodega Palaia rojo

  • 2006con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Palaia rojo

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Finger Lakes

La región vinícola de Finger Lakes. se encuentra en la región de New York de Estados Unidos. Actualmente contamos con 165 de fincas y châteaux en la de Finger Lakes, que producen 1354 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Finger Lakes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Palaia

Maridaje con un vino blanco de Bodega Palaia.

Los vinos blanco de Bodega Palaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Palaia

Maridaje con un vino rosado de Bodega Palaia.

Los vinos rosado de Bodega Palaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Rafle (sabor de)

Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Palaia

¿Está planeando una ruta del vino en la de Finger Lakes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Palaia.

Descubra la variedad de uva: Planta nova

Una variedad de uva autóctona muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en España, más concretamente en la región occidental de Valencia, donde hoy en día prácticamente ya no se multiplica. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre la heftakilo y la rojal tinta, ambas variedades de uva negra. La planta nova todavía se puede encontrar en Portugal, Argentina y Sudáfrica, pero es prácticamente desconocida en Francia. Hace mucho tiempo también se cosechaba como uva de mesa, lo que ya no es el caso hoy en día.

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