El Bodega Pangolin de Coastal Region de Western Cape
La Bodega Pangolin es una de las áreas a seguir en la Coastal Region.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Coastal Region para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Pangolin en Coastal Region de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pangolin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pangolin con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Pangolin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de linguine con gambas y salsa de tomate picante, rape al curry con leche de coco o clafoutis de cereza de la abuela.
La región vinícola de Coastal Region. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine KWV y Domaine KWV. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coastal Region son Pinotage, Cabernet-Sauvignon y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coastal Region suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o mango y a veces también aromas de guayaba, grosella espinosa o fruta de la pasión. En la boca de Coastal Region es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 290 de fincas y châteaux en la de Coastal Region, que producen 790 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coastal Region van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Pangolin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne con mostaza, el cassoulet de la abuela melanie o bibimbap coreano.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pangolin. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Pangolin. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de Bodega Pangolin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lomo de cerdo perezoso, quiche de espinacas, queso de cabra y salmón o quiche con bacon y queso gruyère.
En la boca el vino blanco de la Bodega Pangolin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coastal Region? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pangolin.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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