Bodega ParagonShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Paragon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Paragon de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Paragon de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Paragon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las cigarras en el chib, costillar de cordero a las hierbas o conejo al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paragon
Descubra la variedad de uva: Riesling italien
Blancos secos vivaces y aromáticos, color amarillo pálido, paladar suave con acidez fresca, aromas característicos de flores blancas (acacia, saúco), cítricos (limón, pomelo) y notas de almendra verde. También en espumoso y dulces botrytizados. Ampliamente cultivado en el norte de Italia, Austria, Hungría, Croacia y Eslovenia. Sinónimo francés del Welschriesling, variedad blanca autóctona de Europa central sin vínculo genético con el Riesling alemán.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Paragon son 2015, 0, 2016
Información sobre el Bodega Paragon
La Bodega Paragon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de McLaren Vale para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de McLaren Vale
Escaparate sudaustraliano del Shiraz mediterráneo: tinto rey (~60% del viñedo) potente y sedoso con notas de mora, ciruela, chocolate negro, eucalipto y toque de especias dulces, taninos aterciopelados y fruta vibrante. Grenache de viñas viejas renombrado (cereza, garriga, pimienta), Cabernet Sauvignon firme y Mourvèdre denso de complemento. Chardonnay y Vermentino frescos en blancos. Región a 38 km al sur de Adelaida, clima mediterráneo, entre los suelos más geodiversos del mundo.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Brillante
Un color muy claro con fuertes reflejos en la luz.
