Bodega ParelliPrimitivo
Vino rojo
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o pescados grasos.
Maridaje con Primitivo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Primitivo
Maridajes originales con Primitivo
El Primitivo de Bodega Parelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de la moda de la carne de vacuno, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o pavés de salmón en papillote.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parelli
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Información sobre el Bodega Parelli
La Bodega Parelli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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