Bodega Parra By the GrapeGarnacha Rosado
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Garnacha Rosado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Garnacha Rosado
Maridajes originales con Garnacha Rosado
El Garnacha Rosado de Bodega Parra By the Grape coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de estofado de venado al vino tinto, chuletas de cordero con crema de estragón o truffade (auvergne - cantal - 15).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parra By the Grape
Descubra la variedad de uva: Rousseli
Seguramente provenzal y más concretamente, como su nombre indica, del departamento de Var. Está en peligro de extinción porque apenas se reproduce en viveros, pero está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Es probablemente un descendiente del gouais blanco y del ouliven negro, ¡para continuar! La Rousseli es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, en Francia se utilizaba tanto como uva de mesa como de vino.
Información sobre el Bodega Parra By the Grape
La Bodega Parra By the Grape es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
