El Bodega Pascal Gonthier de Vin de Pays de Pays d'Oc

Bodega Pascal Gonthier
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 49 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Vin de Pays en la región de Pays d'Oc

La Bodega Pascal Gonthier es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pascal Gonthier

Buscas los mejores vinos de Bodega Pascal Gonthier en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pascal Gonthier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pascal Gonthier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pascal Gonthier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pascal Gonthier.

Los vinos rojo de Bodega Pascal Gonthier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de navarin del mar da gigi, pasta con arrabiata o coq au vin casero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pascal Gonthier

En la boca el vino rojo de la Bodega Pascal Gonthier. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pascal Gonthier rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pascal Gonthier rojo

  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Pascal Gonthier

Maridaje con un vino rosado de Bodega Pascal Gonthier.

Los vinos rosado de Bodega Pascal Gonthier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lasaña al horno, haja tunecina o escalope de pavo con curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pascal Gonthier rosado

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pascal Gonthier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pascal Gonthier.

Los vinos blanco de Bodega Pascal Gonthier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de alioli de bacalao, wok de gambas y verduras o quiche de crema y atún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pascal Gonthier blanco

  • Colombard
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Gutedel

Ver chasselas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pascal Gonthier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Pays? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pascal Gonthier.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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