Bodega Pascal JolivetPouilly-Fumé Indigene
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
El Pouilly-Fumé Indigene de la Bodega Pascal Jolivet. se encuentra en el primer 60 de de Pouilly-Fumé de vinos.
Estructura gustativa del Pouilly-Fumé Indigene de la Bodega Pascal Jolivet
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pouilly-Fumé Indigene de Bodega Pascal Jolivet de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pouilly-Fumé Indigene de Bodega Pascal Jolivet de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, fruta de la pasión o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Pouilly-Fumé Indigene.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pouilly-Fumé Indigene
Maridajes originales con Pouilly-Fumé Indigene
El Pouilly-Fumé Indigene de Bodega Pascal Jolivet coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de bourguignon de jabalí, muelas marineras o coliflor al curry de coco en el cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pascal Jolivet
Descubra la variedad de uva: Melnik
Se trata sin duda de una de las variedades de vitis vinifera más antiguas, que se encuentra principalmente en la parte suroccidental de Bulgaria y no se conoce en ningún otro lugar -excepto quizás en las vecinas Grecia y Macedonia-, donde se reconoce como endémica. No debe confundirse con la ranna melnishka loza, también conocida como melnik 55, que es el resultado de cruces entre la actual Melnik y varias vitis viníferas conocidas, entre ellas la valdiguié.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pouilly-Fumé Indigene de Bodega Pascal Jolivet son 2009, 2008, 2017, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Pascal Jolivet
La Bodega Pascal Jolivet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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