
Bodega Paso del TiempoViña Vieja Garnacha
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Viña Vieja Garnacha de la Bodega Paso del Tiempo. se encuentra en el primer 10 de de Campo de Borja de vinos.
Estructura gustativa del Viña Vieja Garnacha de la Bodega Paso del Tiempo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viña Vieja Garnacha de Bodega Paso del Tiempo de la región de Aragón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Viña Vieja Garnacha de Bodega Paso del Tiempo de la región de Aragón suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Viña Vieja Garnacha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viña Vieja Garnacha
Maridajes originales con Viña Vieja Garnacha
El Viña Vieja Garnacha de Bodega Paso del Tiempo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de borscht (rusia), canelones con jamón de parma o tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paso del Tiempo
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viña Vieja Garnacha de Bodega Paso del Tiempo son 2015, 2017
Información sobre el Bodega Paso del Tiempo
La Bodega Paso del Tiempo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Campo de Borja para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campo de Borja
La región vinícola de Campo de Borja. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Alto Moncayo y Domaine Alto Moncayo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Aragón
Aragón es una de las 17 comunidades autónomas de España. Situada en el norte del país, se extiende desde las imponentes montañas de los Pirineos en el sur hasta la inmensa Meseta Central Ibérica. Al este de Aragón se encuentra Cataluña, mientras que La Rioja, Castilla y León y Navarra son sus vecinos al oeste. Aragón abarca el río Ebro, que fluye hacia el este, y su vasto valle, siendo este río uno de los más grandes e importantes de España.
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