El Bodega Patrick Monnet de Saint-Véran de Borgoña

La Bodega Patrick Monnet es una de las áreas a seguir en la Saint-Véran.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Saint-Véran para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Patrick Monnet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de canelones de carne, quiche sin masa o conejo con mostaza casera.
La región vinícola de Saint-Véran. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Collovray & Terrier y Domaine Collovray & Terrier. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Véran son Chardonnay, Pinot noir y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Véran suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, manzana amarilla o tiza y a veces también aromas de levadura, plátano o kiwi. En la boca de Saint-Véran es un poderoso potente. Actualmente contamos con 360 de fincas y châteaux en la de Saint-Véran, que producen 642 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Véran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
Los vinos rojo de Bodega Patrick Monnet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pastel de carne y cabra, quiche de calabacín o pollo al coco.
Cruce interespecífico entre (dimiat o galan x vitis amurensis) y (vitis amurensis x vinifera desconocido) obtenido en 1978 por el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Viticultura y la Vinificación de Novotcherkassk (Rusia). Se puede encontrar en Canadá (Nueva Escocia, Ontario, etc.), Estados Unidos, Rusia y muchos países de Europa del Este. Tenga en cuenta que el dimiat es un pariente del gouais blanco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Véran? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Patrick Monnet.
Se encuentra en Suiza, en el Alto Valais, donde se utilizaba para producir el famoso "Vin des glaciers". En Francia es poco conocida, salvo en Saboya y el Jura, aunque está incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es la abuela de cinco variedades de uva, entre ellas la humagne rouge o petit rouge o la cornalin d'Aoste; la madre de la grosse arvine y la hermanastra de la freisa. También está relacionado con Poulsard, Nosiola, Cascarolo Bianco, Groppello di Revo, ... ¡para más detalles haga clic aquí!
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Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.