Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des OliviersCuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé de la Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé de Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé
Maridajes originales con Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé
El Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé de Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de patatas rellenas, ensalada marco polo o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Justine Vendanges Manuelles Coteaux Varois en Provence Rosé de Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers son 2018, 2013
Información sobre el Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers
La Bodega Patrick Mourlan - La Bastide des Oliviers es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Coteaux Varois en Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Se introdujo en marzo de 1993 para complementar el título Côtes de Provence creado 16 años antes. Abarca los viñedos de 28 municipios al norte de Toulon, constituyendo esencialmente el tercio occidental del departamento de Var. Los vinos de Côteaux Varois son tintos, blancos y rosados, aunque este último es el color dominante (como ocurre en casi toda la Provenza).
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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La garnacha es una variedad de uva negra originaria de España y es una de las variedades de gran calidad del sur de Francia. A veces se vinifica sola, pero lo más frecuente es que se mezcle con una o más variedades de uva del Ródano o del sur con cualidades complementarias, como Syrah, Mourvèdre, Carignan o Cinsault. Sus vinos son cálidos, con aromas de frutas rojas (cereza) y especias; se oxidan con el tiempo. Vinificada sola o en grandes proporciones, la garnacha negra también da lugar a grandes vinos dulces naturales en el Rosellón (Rivesaltes, Banyuls, Maury) y en el Valle del Ródano (Rasteau).
