Bodega Paul HerpeBrasor Grand Roussillon Doux Naturel
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o comida picante.
Maridaje con Brasor Grand Roussillon Doux Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brasor Grand Roussillon Doux Naturel
Maridajes originales con Brasor Grand Roussillon Doux Naturel
El Brasor Grand Roussillon Doux Naturel de Bodega Paul Herpe coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o postre dulce como recetas de carne con mostaza, tagine de pollo con albaricoques o flan tradicional de hojaldre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Herpe
Descubra la variedad de uva: Seyval
La Seyval blanc es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Seyval blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Paul Herpe
La Bodega Paul Herpe es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Grand Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Grand Roussillon
El Grand Roussillon es un vino blanco dulce y de alta graduación producido en la región de Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia. Se trata de un vino dulce natural obtenido mediante Mutage, lo que le confiere una graduación alcohólica de aproximadamente 16% y un alto contenido de azúcar residual natural. Algunos vinos del Grand Roussillon se elaboran mediante un proceso de envejecimiento oxidativo prolongado, como el Rancio; todos se someten a un envejecimiento mínimo de dos años antes de salir a la venta. Las principales variedades de uva con las que se elabora este vino relativamente raro son Muscat Blanc, Muscat d'Alexandrie, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris y Maccabeu.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Variedad de uva blanca cultivada principalmente en España y un poco en el sur de Francia (valle del Ródano meridional, Languedoc-Rosellón). Es la variedad blanca de la garnacha negra. Se utiliza en la mezcla de varios vinos blancos (vinos secos o vins doux naturels) a los que aporta riqueza, grasa y notas florales.
