Bodega Paul Mas - Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay

Bodega Paul MasAllnatt Vieilles Vignes Chardonnay

4.1
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
Los catadores consideran que este vino es uno de los mejores de la región.
El Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay de la Bodega Paul Mas es un blanco de vino de la de Pays d'Oc. de Vin de Pays.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.

Estructura gustativa del Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay de la Bodega Paul Mas

Luz
Potente
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay de Bodega Paul Mas de la región de Vin de Pays es un poderoso potente.

Aromas del vino y análisis olfativo

En nariz el Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay de Bodega Paul Mas de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de mantequilla, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Mas

Viticultor
Jean Claude Mas
Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Últimas añadas de este vino

Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay - 2018
En el 100 superior de de Pays d'Oc vinos
Nota media: 4.111110

Las mejores añadas de Allnatt Vieilles Vignes Chardonnay de Bodega Paul Mas son 2018

Información sobre el Bodega Paul Mas

La finca ofrece 114 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.6
Este dominio es parte del grupo Domaines Paul Mas
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Pays d'Oc en la región de Vin de Pays
Encuentra el Bodega Paul Mas en Facebook y en Twitter

La Bodega Paul Mas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 111 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Vin de Pays
En el 20000 superior de de Francia vinos
En el 450 superior de de Pays d'Oc vinos
En el 15000 superior de blanco vinos
En el 65000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Pays d'Oc

Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.


La región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

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