Bodega Paul MasMaury
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Maury.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maury
Maridajes originales con Maury
El Maury de Bodega Paul Mas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de moussaka griega o ensalada de escarola y aguacate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Mas
Descubra la variedad de uva: Rèze
Se encuentra en Suiza, en el Alto Valais, donde se utilizaba para producir el famoso "Vin des glaciers". En Francia es poco conocida, salvo en Saboya y el Jura, aunque está incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es la abuela de cinco variedades de uva, entre ellas la humagne rouge o petit rouge o la cornalin d'Aoste; la madre de la grosse arvine y la hermanastra de la freisa. También está relacionado con Poulsard, Nosiola, Cascarolo Bianco, Groppello di Revo, ... ¡para más detalles haga clic aquí!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Maury de Bodega Paul Mas son 2011
Información sobre el Bodega Paul Mas
La Bodega Paul Mas es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 111 de vinos a la venta en la de Maury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maury
Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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