Bodega Paul MasViognier - Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Viognier - Sauvignon de la Bodega Paul Mas
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viognier - Sauvignon de Bodega Paul Mas de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Viognier - Sauvignon de Bodega Paul Mas de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de piña, hierba o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Viognier - Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viognier - Sauvignon
Maridajes originales con Viognier - Sauvignon
El Viognier - Sauvignon de Bodega Paul Mas coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con pistou, quiche sin masa o calamares rellenos a la sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Mas
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viognier - Sauvignon de Bodega Paul Mas son 2019, 2018, 2016, 2014 y 2015.
Información sobre el Bodega Paul Mas
La Bodega Paul Mas es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 111 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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