Bodega Paul WallaceOff The Record Chenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Off The Record Chenin Blanc de la Bodega Paul Wallace
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Off The Record Chenin Blanc de Bodega Paul Wallace de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Off The Record Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Off The Record Chenin Blanc
Maridajes originales con Off The Record Chenin Blanc
El Off The Record Chenin Blanc de Bodega Paul Wallace coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de mejillones al curry, cuscús real o filetes de bacalao marinados en aceite de oliva con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Wallace
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Paul Wallace
La Bodega Paul Wallace es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Elgin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Elgin
La región vinícola de Elgin. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Paul Cluver y Domaine Matthew Van Heerden. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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