Bodega PaxObsidian Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Obsidian Syrah de la Bodega Pax
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Obsidian Syrah de Bodega Pax de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Obsidian Syrah de Bodega Pax de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Obsidian Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Obsidian Syrah
Maridajes originales con Obsidian Syrah
El Obsidian Syrah de Bodega Pax coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con ajo en el horno, guiso de cordero con pimientos fundidos o pato con bigarrade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pax
Descubra la variedad de uva: Mara
Cruce intraespecífico entre Gamay Noir y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De estos mismos padres obtuvo también Gamaret y Garanoir. No debe confundirse con el híbrido rumano de producción directa, también negro, resultante de un cruce interespecífico entre 12 303 Seyve-Villard y ozana. La mara se cultiva principalmente en Suiza y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Obsidian Syrah de Bodega Pax son 2006, 2005, 2007
Información sobre el Bodega Pax
La Bodega Pax es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Knights Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Knights Valley
La región vinícola de Knights Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Peter Michael y Domaine Peter Michael. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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