
Bodega Pazo de ToubesModus Vivendi Mencia
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Modus Vivendi Mencia de la Bodega Pazo de Toubes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Modus Vivendi Mencia de Bodega Pazo de Toubes de la región de Galice es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Modus Vivendi Mencia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Modus Vivendi Mencia
Maridajes originales con Modus Vivendi Mencia
El Modus Vivendi Mencia de Bodega Pazo de Toubes coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de tagine de ternera con alcachofas y limones, guiso de pato o pasta carbonara casi como la de verdad.
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Modus Vivendi Mencia de Bodega Pazo de Toubes son 2018
Información sobre el Bodega Pazo de Toubes
La Bodega Pazo de Toubes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Ribeiro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribeiro
La región vinícola de Ribeiro. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Emilio Rojo y Domaine Francisco Garcia Perez. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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