Bodega Famille PeillotRosé du Bugey
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Mondeuse noire y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Rosé du Bugey.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé du Bugey
Maridajes originales con Rosé du Bugey
El Rosé du Bugey de Bodega Famille Peillot coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de saltimbocca de ternera, conejo asado al horno que se cocina solo o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Famille Peillot
Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Información sobre el Bodega Famille Peillot
La Bodega Famille Peillot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Bugey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bugey
Bugey es una región vinícola situada en el departamento de Ain, en el este de Francia. La denominación de origen Bugey abarca vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de diversas variedades de uva. La denominación más específica Roussette du Bugey se aplica a los ricos vinos blancos producidos en la región a partir de la uva Altesse. La zona abarca los límites meridionales de la cordillera del Jura, que también contiene la región vinícola del Jura al norte.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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