Bodega PeñafielMironia
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Tempranillo y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Mironia de la Bodega Peñafiel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mironia de Bodega Peñafiel de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mironia de Bodega Peñafiel de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Mironia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mironia
Maridajes originales con Mironia
El Mironia de Bodega Peñafiel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, chiche kebab à l'armenienne o pato de sangre (tour d'argent).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peñafiel
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mironia de Bodega Peñafiel son 2018, 2014, 2016, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Peñafiel
La Bodega Peñafiel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Ribera del Duero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Duero
La región vinícola de Ribera del Duero. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Vega Sicilia y Domaine Vega Sicilia. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
