Bodega Penfolds Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz de la Bodega Penfolds
Luz
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Potente
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Suave
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Tanino
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Seco
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Suave
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Suave
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Ácido
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En la boca el Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz de Bodega Penfolds de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz de Bodega Penfolds de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
Maridajes originales con Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
El Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz de Bodega Penfolds coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cuscús sin cuscusera, haja tunecina o risotto de pollo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Penfolds
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz de Bodega Penfolds son 2013
Información sobre el Bodega Penfolds
La Bodega Penfolds es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 128 de vinos a la venta en la de Australie du Sud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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