Bodega Peninsula CellarsOld School White
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Old School White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old School White
Maridajes originales con Old School White
El Old School White de Bodega Peninsula Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o pescados grasos como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, chuletas de ternera con tomillo de saboya o brandada de bacalao de nimes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peninsula Cellars
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old School White de Bodega Peninsula Cellars son 0
Información sobre el Bodega Peninsula Cellars
La Bodega Peninsula Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Old Mission Peninsula para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Old Mission Peninsula
AVA de Michigan, península de ~31 km en la bahía de Grand Traverse (lago Michigan), clima casi marítimo moderado por las aguas. Riesling firma rey blanco cool-climate: tenso y cincelado con lima, manzana verde, melocotón, flores blancas, miel y pizarra, boca vibrante de seco a semiseco. Chardonnay preciso (cítricos, mantequilla), Pinot Gris amplio, Gewürztraminer aromático (lichi, rosa). Pinot Noir fino (cereza, frambuesa), Cabernet Franc especiado, Merlot suave.
La región vinícola de Michigan
Estado vinícola del Medio Oeste en el paralelo 45 (Borgoña, Piamonte), templado por los Grandes Lagos (lake effect). Riesling distintivo: blancos precisos y tensos con notas características de cítricos, manzana verde, melocotón blanco, flores blancas y mineralidad salina, acidez crujiente - de seco a semiseco. También Chardonnay amplio, Pinot Gris perfumado, Gewürztraminer opulento (lichi, rosa). Pinot Noir fresco y sedoso en tinto.
La palabra del vino: Tense
Se dice de un vino vivo y nervioso.
