¿Busca un buen vino de Michigan entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Michigan. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Michigan con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Michigan van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de calabacín relleno, hodgepodge o conejo al vino blanco (cazuela).
En nariz el vino rojo de la región de Michigan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Michigan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Michigan.
Michigan es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre los grandes lagos Hurón y Michigan, a lo largo de la frontera norte de Estados Unidos con Canadá. La producción de vino de uva en el estado se concentra en las variedades viníferas de clima frío, aunque la producción de vino de fruta también es importante. El estado también es conocido por sus cervecerías artesanales y un creciente sector de bebidas alcohólicas. La riesling se ha convertido rápidamente en la uva noble más importante, apoyada por variedades como la pinot blanc, la pinot grigio y la gewurztraminer.
Las variedades bordelesas, la Gamay y la Pinot Noir se encuentran entre las variedades tintas más importantes. En las regiones más al interior de los Grandes Lagos, son más comunes las uvas híbridas resistentes al frío. Algunos ejemplos son Marquette, Frontenac y Vidal. Michigan es una de las pocas regiones vinícolas del mundo que puede producir vinos de hielo naturales.
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Los vinos blanco de la región de Michigan van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de tajín de ternera con zanahorias, yakisoba (fideos fritos) o muslos de pollo y cambio.
En nariz el vino blanco de la región de Michigan. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, especias o planta.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Michigan van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de fricadella, lubina a la parrilla con hierbas o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz el vino efervescente de la región de Michigan. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, cítricos o maleza.
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Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.
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Los vinos rosado de la región de Michigan van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de potjevlesch (norte de francia), penne à la toscane o gallina de guinea rellena en el horno.
En nariz el vino rosado de la región de Michigan. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas.
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Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Michigan van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de potjevleesch, chucrut de mar con vino blanco o pollo massala.
En nariz el vino suave de la región de Michigan. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento).
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Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.
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Los vinos natural suave de la región de Michigan van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de filetes de pato con miel o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
En nariz el vino natural suave de la región de Michigan. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fermentado (levadura).
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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