Bodega Perceval PascalCuvée Prestige Chignin Bergeron
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Perceval Pascal
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Blancos secos vivos y neutros, de color pálido, con paladar suave y alta acidez, sobre aromas simples de flores blancas, frutas blancas (manzana), cítricos y notas neutras poco marcadas. Perfil productivo destinado principalmente a la destilación del Armagnac. Cultivado en Gascuña, en el Suroeste. No confundir con la AOC Jurançon en Béarn. Variedad francesa autóctona del Suroeste.
Información sobre el Bodega Perceval Pascal
La Bodega Perceval Pascal es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Vin de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Savoie
AOC alpina francesa entre lagos y montanas (~1. 755 ha, 71% blancos). Dominan blancos vivos y minerales. Jacquere de firma de los crus Apremont, Abymes, Chignin: con notas de firma de flores blancas, manzana verde, citricos, almendra y pedernal, boca tensa y refrescante — el aperitivo saboyano con fondue o raclette.
La región vinícola de Savoie
Viñedo alpino francés con variedades autóctonas únicas. Jacquère insignia en blancos (~50% del viñedo): vinos secos vivos y ligeros con flores blancas, manzana verde, cítricos, almendra fresca y toque mineral, perfectos con fondue y raclette. Altesse (Roussette) más amplia (pera, miel, avellana). Tintos Mondeuse afrutados y especiados (cereza, violeta, taninos firmes), Gamay ligero y Pinot Noir fino.
La palabra del vino: Melón de Borgoña
Variedad de uva blanca de Borgoña, poco utilizada en su región de origen, pero que se ha extendido a la región de Nantes. Es la variedad exclusiva del Muscadet. Produce un vino seco de color amarillo pálido, flexible y vivaz, con un intenso bouquet, al que la maduración sobre lías aporta grasa y complejidad aromática.
