Bodega Peter SölvaAmistar Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Amistar Cabernet Franc de la Bodega Peter Sölva
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amistar Cabernet Franc de Bodega Peter Sölva de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Amistar Cabernet Franc de Bodega Peter Sölva de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Amistar Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amistar Cabernet Franc
Maridajes originales con Amistar Cabernet Franc
El Amistar Cabernet Franc de Bodega Peter Sölva coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), maultaschen ( raviolis suabos ) o paleta de cordero con cuchara.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peter Sölva
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amistar Cabernet Franc de Bodega Peter Sölva son 2010, 2016, 2009, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Peter Sölva
La Bodega Peter Sölva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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