Bodega PeterlongoMeio Doce
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Meio Doce.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meio Doce
Maridajes originales con Meio Doce
El Meio Doce de Bodega Peterlongo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de ladrillo de atún (light), sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o calabaza a la parmesana con comino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peterlongo
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Peterlongo
La Bodega Peterlongo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Serra Gaúcha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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Botella con una capacidad de 3 litros.
