
Bodega Petgen DahmBarrique Tradition 1720 Spätburgunder
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Barrique Tradition 1720 Spätburgunder de la Bodega Petgen Dahm
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barrique Tradition 1720 Spätburgunder de Bodega Petgen Dahm de la región de Mosel es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Barrique Tradition 1720 Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barrique Tradition 1720 Spätburgunder
Maridajes originales con Barrique Tradition 1720 Spätburgunder
El Barrique Tradition 1720 Spätburgunder de Bodega Petgen Dahm coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, orloff de ternera asado con setas o patas de conejo con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Petgen Dahm
Descubra la variedad de uva: Impératriz
Variedad intraespecífica obtenida en Argentina por Angelo Gargiulo mediante el cruce del emperador con la sultana. Casi desconocido en Francia.
Información sobre el Bodega Petgen Dahm
La Bodega Petgen Dahm es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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