Bodega PhantSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Phant
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Phant de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Phant coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de pollo con langostinos para navidad, quiche con jamón y queso comté o lasaña de salmón, queso de cabra y calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Phant
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Tintos ligeros y afrutados simples, con capa rubí clara poco coloreada, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, sobre aromas poco intensos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva tinta francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Phant son 2017, 0
Información sobre el Bodega Phant
La Bodega Phant es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Honestamente
Un vino sencillo y agradable, sin gran calidad y sin defectos.
