La Bodega Pheasant's Tears es una de las áreas a seguir en la Kakheti.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Kakheti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Pheasant's Tears van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Pheasant's Tears. suele revelar tipos de aromas de pomelo, mandarina o frutas tropicales y a veces también aromas de piña, roble o tropical.
Kakheti es la región vinícola más importante de Georgia en términos de cantidad, calidad e incluso historia. Casi tres cuartas partes de las uvas Cuvee del país se cultivan aquí, en tierras que se han utilizado para la viticultura durante miles de años. La región de Kakheti alberga algunos de los asentamientos humanos más antiguos de toda la región del Cáucaso, y los hallazgos arqueológicos sugieren que aquí se produce vino desde hace varios miles de años. La estrecha relación de la región con el vino y la vid queda ilustrada por el famoso himno georgiano "Eres un viñedo", escrito en el siglo XII por el rey Demetrio I.
Provincia histórica de Georgia, Kakheti no es actualmente una provincia administrativa oficial. En cuanto a la viticultura, la región se divide extraoficialmente en varias subregiones, e incluso en varias microrregiones. Esto crea una gran variedad de mesoclimas para la viticultura, con una variedad igualmente amplia de variedades de uva que se encuentran en todo. Los más importantes se encuentran en torno a los pueblos de Tsinandali, Telavi, Gurajaani, Kvareli, Sagarejo y Sighnahi, que salpican las orillas del río Alazani, que fluye desde las montañas del Cáucaso hasta el embalse de Mingecevir, en el oeste de Azerbaiyán.
Los vinos rojo de Bodega Pheasant's Tears van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Bodega Pheasant's Tears. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o queso y a veces también aromas de fruta oscura, naranja o almendras tostadas.
Una variedad muy antigua que se cultiva sobre todo en Kakhetia (Georgia). También se encuentra en Moldavia, Ucrania, Daguestán, Asia Central... casi desconocida en Francia.
Los vinos efervescente de Bodega Pheasant's Tears van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Vino falto de tono y relieve en boca.
Los vinos rosado de Bodega Pheasant's Tears van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Pheasant's Tears. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Los vinos suave de Bodega Pheasant's Tears van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Pheasant's Tears. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Un vino magro, carente de carne y cuerpo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kakheti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pheasant's Tears.
Variedad de uva endémica de Georgia, conocida desde la antigüedad, que hoy se encuentra con mayor regularidad en las regiones de Kartli e Imereti. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino. No debe confundirse con, entre otras, la mtsvane kakhuri y la gorula mtsvane (uva de mesa), también blancas y originarias de Georgia.
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Vino falto de tono y relieve en boca.
