La Bodega Philipps Eckstein es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Philipps Eckstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de quiche de queso de tarta mágica, samoussa 3 quesos de la reunión o wok de pollo a la miel.
En nariz el vino blanco de la Bodega Philipps Eckstein. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Philipps Eckstein. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
Los vinos suave de Bodega Philipps Eckstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de morcilla frita con manzanas, bacalhau a bras (bacalao portugués) o sopa pho.
Los vinos efervescente de Bodega Philipps Eckstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de estofado de cerdo con tocino y nata, marmite dieppoise o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
Bidón de 228 litros.
Los vinos rojo de Bodega Philipps Eckstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tournedos con foie gras, escalope cordon bleu o calcetines de conejo en gibelotte.
En la boca el vino rojo de la Bodega Philipps Eckstein. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Philipps Eckstein.
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Bidón de 228 litros.
