Bodega Piedra NegraVuelá Bonarda
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Vuelá Bonarda de la Bodega Piedra Negra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vuelá Bonarda de Bodega Piedra Negra de la región de Mendoza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vuelá Bonarda.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vuelá Bonarda
Maridajes originales con Vuelá Bonarda
El Vuelá Bonarda de Bodega Piedra Negra coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera al horno, conejo a la sidra con setas o cabeza de ternera con vinagreta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Piedra Negra
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vuelá Bonarda de Bodega Piedra Negra son 2017
Información sobre el Bodega Piedra Negra
La Bodega Piedra Negra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Vista Flores para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vista Flores
La región vinícola de Vista Flores. se encuentra en la región de Uco Valley de Mendoza de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Zuccardi y Domaine Albaflor. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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