Bodega Pierre BrotteSaint Joseph
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Saint Joseph.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint Joseph
Maridajes originales con Saint Joseph
El Saint Joseph de Bodega Pierre Brotte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf en daube, brocheta o conejo con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Brotte
Descubra la variedad de uva: Malvasia Puntinata
Blancos amplios y aromáticos, dorado algo profundo, boca rica y acidez moderada; aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), miel, flores blancas (acacia), almendra y notas moscateles discretas. Riqueza volcánica. Componente esencial de los Frascati DOC y Castelli Romani DOC. Variedad de Malvasia del Lacio alrededor de Roma, también llamada Malvasia del Lazio.
Información sobre el Bodega Pierre Brotte
La Bodega Pierre Brotte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
Cru septentrional del Ródano en la orilla derecha (Ardèche, Loira): Syrah como único tinto rey - fino y estructurado con notas de frutos negros (grosella negra, mora), frambuesa, violeta, pimienta, especias, regaliz y toque de sotobosque, taninos más suaves que Cornas o Hermitage, seductor equilibrio fruta-estructura. Marsanne y Roussanne en blancos amplios (melocotón, albaricoque, miel, flores blancas). AOC (1956), 26 municipios, laderas al sur, granito, esquistos, gneis. Guarda 3-10 años.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Color
El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.
