Bodega Pingo DoceAntão Vaz
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Antão Vaz de la Bodega Pingo Doce
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Antão Vaz de Bodega Pingo Doce de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con Antão Vaz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Antão Vaz
Maridajes originales con Antão Vaz
El Antão Vaz de Bodega Pingo Doce coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con jamón, coco de paimpol o linguine con gambas y salsa de tomate picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pingo Doce
Descubra la variedad de uva: Aubin blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Lorena, ahora casi no se multiplica, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Jean-Michel Boursiquot, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Gouais Blanc y Savagnin. El Aubin Blanc no debe confundirse con el Aubin Vert, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Gouais Blanc y el Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Antão Vaz de Bodega Pingo Doce son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Pingo Doce
La Bodega Pingo Doce es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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La palabra del vino: VQPRD
Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.
