Bodega Pique RougeCorbières
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Corbières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corbières
Maridajes originales con Corbières
El Corbières de Bodega Pique Rouge coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con cookéo, espaguetis con salmón o pechuga de pato con salsa de naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pique Rouge
Descubra la variedad de uva: Rubilande
Rosados claros, vivos y afrutados para beber jóvenes, con capa rosa pálida, boca aérea con acidez conservada y aromas discretos de frutas rojas y flores. Perfil rústico. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE como testimonio de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés.
Información sobre el Bodega Pique Rouge
La Bodega Pique Rouge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
La mayor AOC del Languedoc, 95% tintos mediterráneos. Cariñena de firma de viñas viejas (hasta 60%): tintos carnosos con frutos negros, garriga, oliva negra, especias y taninos apretados. Ensamblada con Garnacha redonda y soleada, Syrah pimentada, Mourvèdre denso y Cinsault suave. Algunos rosados frescos y blancos (Garnacha Blanca, Roussanne).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Expresivo
Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.
