Bodega PopulisRosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosé de Bodega Populis de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o floral.
Maridaje con Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé
Maridajes originales con Rosé
El Rosé de Bodega Populis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con patatas o bolas de kefta marroquíes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Populis
Descubra la variedad de uva: Plavac mali
Tintos potentes y alcohólicos, de color tintado, taninos firmes y boca densa, con aromas intensos de mora, ciruela confitada, higo, garriga mediterránea (laurel, romero), especias y notas balsámicas. Excelente potencial de guarda. Estrella de las denominaciones dálmatas Dingač y Postup en las empinadas laderas de la península de Pelješac, también en Hvar y Brač. Cepa autóctona croata, descendiente natural del Crljenak Kaštelanski (antepasado del Zinfandel) × Dobričić.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosé de Bodega Populis son 2019, 0, 2018, 2015
Información sobre el Bodega Populis
La Bodega Populis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Mendocino County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendocino County
Condado del norte de California de climas contrastados: Pinot Noir insignia reina en tintos en el fresco Anderson Valley — fino y afrutado con cereza, frambuesa, fresa y toque especiado sobre fondo mineral, taninos sedosos. Zinfandel especiado y picante en el cálido interior de Redwood Valley (mora, ciruela, pimienta negra, bayas). Chardonnay fresco en blancos, variedades alsacianas en altitud. AVA desde 1983, 10 AVA imbricadas, nieblas del Pacífico al oeste vs valles cálidos, suelos variados.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Biodinámica (agricultura)
La agricultura ecológica forma parte de una cosmovisión que vincula la planta y todos los seres vivos con el cosmos y basa el trabajo en el viñedo y la bodega en los ciclos de la luna.
