El Domaine Poulleau Père & Fils de Volnay de Borgoña
La Domaine Poulleau Père & Fils es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Volnay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Poulleau Père & Fils en Volnay de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Poulleau Père & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Poulleau Père & Fils con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Poulleau Père & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de buey bourguignon de otoño, tallarines con bacon y champiñones o pechuga de pato con salsa de pimienta.
En nariz el vino rojo de la Domaine Poulleau Père & Fils. suele revelar tipos de aromas de maleza, canela o cola y a veces también aromas de cuero, fresas o tierra. En la boca el vino rojo de la Domaine Poulleau Père & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Volnay. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine des Comtes Lafon y Domaine de Chassorney. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Volnay son Pinot noir, Gamay noir y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Volnay suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o fruta negra y a veces también aromas de fruta desecada, grosella roja o floral. En la boca de Volnay es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 239 de fincas y châteaux en la de Volnay, que producen 296 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Volnay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Domaine Poulleau Père & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta gratinada a la milanesa, pasta gratinada con salmón ahumado o escupión (sepia pequeña) en salsa picante.
En nariz el vino blanco de la Domaine Poulleau Père & Fils. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias. En la boca el vino blanco de la Domaine Poulleau Père & Fils. es un poderoso potente.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Volnay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Poulleau Père & Fils.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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