Bodega PradioSobaja Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sobaja Sauvignon de la Bodega Pradio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sobaja Sauvignon de Bodega Pradio de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sobaja Sauvignon de Bodega Pradio de la región de Friuli-Venezia Giulia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Sobaja Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sobaja Sauvignon
Maridajes originales con Sobaja Sauvignon
El Sobaja Sauvignon de Bodega Pradio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de flammekueche con queso munster, calamares rellenos a la sétoise o quiche con queso comté y jamón curado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pradio
Descubra la variedad de uva: Couston
Tintos ligeros y simplemente afrutados de color rubí pálido, con taninos sedosos y boca aérea de acidez moderada, sobre aromas poco expresivos de frutos rojos. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido del cultivo comercial, preservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Sudoeste. Cepa negra francesa rara, antaño cultivada en el Sudoeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sobaja Sauvignon de Bodega Pradio son 2019, 2010, 2017, 2012 y 0.
Información sobre el Bodega Pradio
La Bodega Pradio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Friuli Grave para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli Grave
Mayor DOC del Friuli (>1/3 del vino friulano), 6. 500 ha sobre suelos de gravas aluviales ("grave"). Dominan blancos vivos y precisos. Pinot Grigio distintivo con notas de cítricos, pera, flores blancas y toque salino.
La región vinícola de Friuli-Venezia Giulia
Referencia italiana de los grandes blancos de elegancia y mineralidad. Friulano emblemático con notas de almendra fresca, pera y flores blancas, Ribolla Gialla tensa, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo y Chardonnay equilibrado. Picolit dulce raro (DOCG), Malvasia Istriana salina. Tintos en alza: Refosco afrutado y especiado, Pignolo y Schioppettino más tánicos.
La palabra del vino: Castillo
Término utilizado a menudo para referirse a las bodegas, aunque a veces no tengan un verdadero castillo.
