Bodega Produttori del GaviPrimi Grappoli Gavi
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
El Primi Grappoli Gavi de la Bodega Produttori del Gavi. se encuentra en el primer 70 de de Gavi de vinos.
Estructura gustativa del Primi Grappoli Gavi de la Bodega Produttori del Gavi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Primi Grappoli Gavi de Bodega Produttori del Gavi de la región de Piémont es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Primi Grappoli Gavi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Primi Grappoli Gavi
Maridajes originales con Primi Grappoli Gavi
El Primi Grappoli Gavi de Bodega Produttori del Gavi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones de pollo, pimiento y mozzarella, paella para dummies (sencilla y deliciosa) o pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes.
Descubra la variedad de uva: Cortese
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Primi Grappoli Gavi de Bodega Produttori del Gavi son 2015, 2019, 2014, 2017
Información sobre el Bodega Produttori del Gavi
La Bodega Produttori del Gavi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Gavi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gavi
La región vinícola de Gavi. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine La Scolca y Domaine La Scolca. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
