Bodega PröglhöfReserve Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Reserve Grüner Veltliner de la Bodega Pröglhöf
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Grüner Veltliner de Bodega Pröglhöf de la región de Weinland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Reserve Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Grüner Veltliner
Maridajes originales con Reserve Grüner Veltliner
El Reserve Grüner Veltliner de Bodega Pröglhöf coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pizza calzone con jamón y champiñones, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pan bagnat.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pröglhöf
Descubra la variedad de uva: Verdesse
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
Información sobre el Bodega Pröglhöf
La Bodega Pröglhöf es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Weinviertel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinviertel
La región vinícola de Weinviertel. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 299 de fincas y châteaux en la de Weinviertel, que producen 1137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Weinviertel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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