El Bodega Proulx de Central Coast de Californie

Maridaje con un vino rojo de Bodega Proulx.

Los vinos rojo de Bodega Proulx van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), el tagine de cordero de mathieu o paupiettes de ternera al vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Proulx

En nariz el vino rojo de la Bodega Proulx. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Proulx. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Proulx rojo

• 2012con una puntuación media de 4.20/5.
• 2015con una puntuación media de 4.10/5.
• 2010con una puntuación media de 3.84/5.
• 2011con una puntuación media de 3.72/5.
• 2013con una puntuación media de 3.72/5.
• 1893con una puntuación media de 3.60/5.

Maridaje con un vino rosado de Bodega Proulx.

Los vinos rosado de Bodega Proulx van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de estofado de ternera al vino blanco o pastel de panqueques con relleno de montaña.