Bodega Susana EstebanFoudre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Foudre de la Bodega Susana Esteban
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Foudre de Bodega Susana Esteban de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Foudre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Foudre
Maridajes originales con Foudre
El Foudre de Bodega Susana Esteban coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con tomates cherry, alcachofa rellena o fondue con salsa sukiyaki de laos (laos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Susana Esteban
Descubra la variedad de uva: Gros Colman
Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Foudre de Bodega Susana Esteban son 2018
Información sobre el Bodega Susana Esteban
La Bodega Susana Esteban es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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