Bodega GomilaSingle Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc de Bodega Gomila de la región de Primorje suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc
El Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc de Bodega Gomila coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pinchos de salmón rápidos, tres formas de preparar fideos chinos o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gomila
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc de Bodega Gomila son 2014, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Gomila
La Bodega Gomila es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Primorje para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Primorje
La región vinícola de Primorje. de Eslovenia. Bodegas y viñedos como Domaine Batič y Domaine Aci Urbajs. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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