Bodega Quinta da RazaDom Diogo Azal
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
El Dom Diogo Azal de la Bodega Quinta da Raza. se encuentra en el primer 70 de de Vinho Verde de vinos.
Estructura gustativa del Dom Diogo Azal de la Bodega Quinta da Raza
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dom Diogo Azal de Bodega Quinta da Raza de la región de Minho es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dom Diogo Azal de Bodega Quinta da Raza de la región de Minho suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de manzana verde, archivo o mineral.
Maridaje con Dom Diogo Azal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dom Diogo Azal
Maridajes originales con Dom Diogo Azal
El Dom Diogo Azal de Bodega Quinta da Raza coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de linguine con tinta de calamar y berberechos, quiche de queso de tarta mágica o cebollas fritas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Raza
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dom Diogo Azal de Bodega Quinta da Raza son 2019, 2016, 2018, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Quinta da Raza
La Bodega Quinta da Raza es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho Verde
La región vinícola de Vinho Verde. se encuentra en la región de Minho de Portugal. Actualmente contamos con 535 de fincas y châteaux en la de Vinho Verde, que producen 1615 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vinho Verde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Minho
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
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